€ 45.00 · 4.5 (571) · En stock
Juego profesional para corte de jamón en el que se incluye todos los utensilios necesarios para cortar, limpiar, marcar y servir el jamón con un soporte jamonero basculante con cabezal giratorio 3 Claveles. Su forma y diseño facilita el corte del jamón en cualquier ángulo. El soporte es de madera marrón oscuro y los he
Juego profesional para corte de jamón en el que se incluye todos los utensilios necesarios para cortar, limpiar, marcar y servir el jamón con un soporte jamonero basculante con cabezal giratorio 3 Claveles. Su forma y diseño facilita el corte del jamón en cualquier ángulo. El soporte es de madera marrón oscuro y los herrajes y pinchos son de acero cromado. Corte cómodo y ergonómico para el usuario. Diseño basculante exclusivo de 3 Claveles.
Su sistema de casquillos giratorios permiten girar el jamón los grados que se desee sin necesidad de soltar la pata. La sujeción de la punta tiene forma de V y no lleva pincho para evitar perforar el jamón y/o dañarlo. Es un jamonero con buena estabilidad y muy versátil, manejable y cómodo de usar y limpiar. Medidas: 50 x 19.5 cm. Peso: 4 kilogramos.
Cuchillos de acero inoxidable con alto contenido en carbono de alta dureza y mango ergonómico que proporciona una mejor adherencia a la mano. Fabricados en Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio, con un filo duradero y un corte preciso. Es una herramienta multiusos para cortar y deshuesar el jamón con precisión y comodidad. Incluye chaira para mantener en óptimo estado el filo de los cuchillos.
Los cuchillos 3 Claveles están indicados para el chef o cocinero profesional y también para el usuario doméstico que buscan una alta calidad y durabilidad. Se puede lavar en lavavajillas, no obstante, para mantener la belleza del cuchillo y mantener el filo en buen estado, se recomienda lavar a mano.
Datos Técnicos
Producción: Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420 - WNR 4116
Dureza: HRc 56 +- 2 Rockwell
Acabado: Pulido Mate
Mango: Polipropileno Negro
Contenido del Kit:
Soporte Jamonero: Ref. 01748 - Medida: 50 x 19.5 cm
Cuchillo Jamonero: Ref. 01721 - Medida: 25 cm
Chaira Redonda: Ref. 01721 - Medida: 20 cm
Cuchillo Deshuesador: Ref. 01354 - Medida: 15 cm
3 Claveles 01737 - Kit Soporte Jamonero Plegable Inox. con Cuchillo PO – PracticDomus
Compra Soporte Jamonero Basculante con Cabezal Giratorio 3 Claveles - Base de Madera – Herrajes de Metal en
Soporte Jamonero Basculante
3 Claveles - Decorador de Fruta Profesional de 21 cm en Acero Inoxidab – PracticDomus
3 Claveles Kit Premium Soporte Jamonero Basculante y Cabezal Giratorio – PracticDomus
Jamonero basculante con cabezal Giratorio Inox y base DM en color Negro + Cuchillo Jamón 3 Claveles - Academia de corte
Jamonero basculante con cabezal Giratorio Inox y base Acero Inox + Set 3 Claveles de Cuchillo,Chaira ,Pinza y Regalo Cubre Jamón - Academia de corte
Soporte jamonero basculante y giratorio 3 Claveles 1748
Jamonero basculante con cabezal Giratorio Inox y base Acero Inox + Set 3 Claveles de Cuchillo,Chaira ,Pinza y Regalo Cubre Jamón - Academia de corte
3Claveles Uniblock - Cuchillo Panero Profesional 20 cm Acero Inoxidabl – PracticDomus
Practic Domus
3 Claveles Polar - Cuchillo Cocina Profesional 13 cm Acero Forjado y Mango en ABS
Compra 3 Claveles Juego de 3 Cuchillos Profesionales con Hoja Martilleada y Taco de Madera (3X Sakura Plus) en